BASO ACI

Baso aci, adakah yang suka makan makanan kenyal dan berkuah ini? 

Baso aci ini adalah makanan yang gampang ditemukan di Garut. Namun akan sulit ditemukan di kota besar lainnya. Namun jangan khawatir, bisa kok buat sendiri dan dinikmati sendiri. 
Bahan yang diperlukan untuk membuat baso aci ini sangatlah mudah dan murah. 


1. tepung kanji / tepung aci
2. Tepung terigu
3. penyedap rasa
4. bawang putih
5. bawang daun
6. seledri
7. cabe rawit/ cengek


Silakan aduk tepung kanji dan tepung terigu sampe bisa diadon. Masukkan juga bumbu dan bawang daun pada adonan. Setelah didihkan air silakan dimasukkan adonan yang sudah dibentuk bulat. Kedalam air mendidih. 

Untuk kuah, saya hanya memasukkan daun bawang, bawang putih dan penyedap rasa. Dan dinikmati dengan tambahan sambal cengek. Sederhana tapi mantap. 

SELAMAT MENCOBA



2 comments:

Terimakasih telah berkunjung, silakan berkomentar yang sopan yaa.